Carpaccio Minut' Charal VBF Agrandir l'image

Carpaccio Minut' Charal VBF

CARPA

Nouveau produit

Conditionné en 24 planches prêtes à l'emploi de 85g chacune. Viande 100% pur boeuf, fourni avec une dosette d'accompagnement de 15g. 

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Fiche technique

Température de conservation -18°C
Unité de vente (UV) C - Carton
Conditionnement 24 x 85g
Poids du colis 2,04 KG
Etat Surgelé
DLUO 18 mois

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Préparation :  Sortez une portion de carpaccio de la poche. Mettez un sachet de marinade à décongelet dans l'eau froide. Retirez un des deux films alluminisés. Retournez le carpaccio et déposez le sur le fonde de l'assiette tout en maintenant le deuxième film. Appliquez le carpaccio sur le fond de l'assiète par un mouvement circulaire avec votre main. La processus de décongélation est en action. Retirez le deuxième film délicatement. Appliquez la marinade sur le carpaccio à l'aide du dos d'une cuillère. Salez et agrémentez à souhait quelques copeaux de parmesan. Servez Immédiatement. 

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Carpaccio Minut' Charal VBF

Conditionné en 24 planches prêtes à l'emploi de 85g chacune. Viande 100% pur boeuf, fourni avec une dosette d'accompagnement de 15g.